Invitations

Vous souhaitez offrir une invitation à notre table ou à notre hôtel. Vous pouvez choisir l'une des formules que nous avons conçues pour vous, l’acheter en ligne, et votre invité recevra alors une carte personnalisée. Il disposera d'un délai de1 an après la date d'émission, pour effectuer sa réservation.

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Les délices de la baie
Un apéritif un déjeuner, ''grignotage des bords de Mer'' pour 2 personnes, boissons comprises*, une surprise pour vos invités...

Un apéritif dans le jardin ou dans le salon du Château Richeux selon le temps, et un déjeuner, "grignotage des bords de Mer" pour 2 personnes, boissons comprises*, dans un esprit de convivialité, plusieurs préparations froides et chaudes de coquillages, poissons et crustacés à déguster en toute convivialité suivis de trésors gourmands sucrés. Et nous réservons une surprise à vos invités...

(* dans le cas où vos invités ne consomment pas d'alcool, nous leur proposerons des accords de boissons non alcoolisés imaginés par Gaylord le sommelier et Hugo Roellinger.)

262€
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Grande fenêtre sur la mer
Pour deux personnes: Une nuit en chambre double, les petits déjeuners, un dîner autour du Grand choix de la Baie à la table le Coquillage, boissons comprises*.

Entre ciel et mer au petit cottage les Rimains ou au château Richeux, à travers une grande fenêtre pour deux personnes.
Une nuit en chambre double, les petits déjeuners avec une large vue sur la baie du Mont-Saint-Michel et un dîner autour du Grand choix de la Baie à la table le Coquillage, boissons comprises*.

*Dans le cas où vos invités ne consomment pas d'alcool, nous leur proposerons des accords de boissons non alcoolisés imaginés par Gaylord le sommelier et Hugo Roellinger.

560€
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Voyage au coeur de l'univers de la famille Roellinger
Une nuit pour 2 personnes au Château Richeux ou au Cottage “Les Rimains”, les petits déjeuners, un dîner, boissons comprises*, menu au grè du vent et de la lune d'Hugo Roellinger

Une nuit pour deux personnes au Château Richeux ou au Cottage “Les Rimains” face au Mont Saint Michel, les petits déjeuners, et un dîner, boissons comprises*, pour se laisser entraîner dans les merveilles de la baie.
(* dans le cas où vos invités ne consomment pas d'alcool, nous leur proposerons des accords de boissons non alcoolisés imaginés par Gaylord le sommelier et Hugo Roellinger.)

720€
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Offrez une balade corsaire


Offrez une balade corsaire:
Embarquez entre avril et septembre à bord de notre voilier traditionnel Ausquémé pour une expérience inédite de navigation et de gastronomie avec Emmanuel Tessier, cuisinier corsaire de l'école éponyme et second d'Olivier Roellinger lorsqu'il cuisinait dans son Relais Gourmand*** et Jérôme Foyer, capitaine expérimenté et fin connaisseur de la Baie de Cancale.
Une navigation douce adaptée à tous les public pendant laquelle vos invités dégusteront une dizaine de plats savoureux issus du monde maritime associés aux épices de l’univers Roellinger.

Invitation valable une année pour un déjeuner en mer, chef à bord.

(Possibilité de transformer le déjeuner en dîner au moment de la réservation de la date avec supplément pour le homard au casier. Nous consulter)

139€
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Mes aventures culinaires
Au gré du vent et de la lune d'Olivier Roellinger

Un déjeuner ou un dîner, « au gré du vent et de la lune d'Olivier Roellinger » pour deux personnes, boissons comprises*, à la table Le Coquillage.
(* dans le cas où vos invités ne consomment pas d'alcool, nous leur proposerons des accords de boissons non alcoolisés imaginés par Gaylord le sommelier et Hugo Roellinger.)

388€
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Cours de cuisine corsaire


Cours pratique d’une durée de 4h, repas inclus. Thème à choisir parmi ceux proposés au programme .
Dans un cadre convivial et intime, la Cuisine Corsaire Ecole propose une cuisine simple, saine et joyeuse tournée vers les épices et la mer sous influence de l’univers Roellinger. Novices ou passionnés, perfectionnez vos gestes et techniques en cuisine comme en pâtisserie à travers des recettes imaginées pour vous.
Un moment de découverte et de convivialité à partager…

Invitation valable une année.

129€
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La Ferme du Vent et les Bains Celtiques
48 heures de sérénité pour 2 personnes

pour 2 personnes
Deux jours hors du temps pour reprendre pied au rythme de la respiration céleste des marées. Vous profiterez d’un accueil entre ciel et mer dans votre Kled (l’abri à vent en breton qui a inspiré votre chambre) et vous pourrez vous ressourcer lors de vos promenades dans le champ du vent…
• Un dîner à la Table « Le Coquillage » autour du menu « Grand Choix de la Baie » (vins non compris)
• Une nuit dans votre Kled et les petits déjeuners bretons

Le deuxième jour, vous profiterez de :
• une immersion dans les Bains Celtiques et un soin de réflexologie plantaire avec Gwenn Libouban.
• Un dîner à la carte « Au Goût du Vent » servi dans votre Kled par un chef de la maison (vins non compris)
• Une deuxième nuit dans votre abri à vent qui est devenu votre cocon.

Un nouveau réveil avec les petits déjeuners devant la mer.
Un dernier regard avant votre départ sur l’horloge lunaire à marées qui continuera à rythmer votre séjour comme un joli souvenir.

Notez qu’il n’y a aucun wifi à la ferme du Vent, vous êtes hors du temps présent…

1350€
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