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23 / 24 / 25 juin : 30 ans de bisquine cancalaise


21 juin 2017

Venez nombreux pour la GRANDE FÊTE MARITIME à Cancale, qui met à l’honneur la bisquine… A l’image de « La Perle » dont « La Cancalaise » est la réplique, les bisquines sont des bateaux typiques de Cancale, de Granville et de la Baie du Mont Saint-Michel, des bateaux puissants et manoeuvrants, qui permettaient de pratiquer trois types de pêche : le chalut, les grandes lignes et le dragage des huîtres… Apparues vers 1810 dans la baie du Mont Saint Michel, leur gréement au tiers leur permettait de porter jusqu’à 450 m² de voilure. A Cancale, la construction a véritablement démarré en 1843 et, au début du XXème siècle, 200 à 300 bisquines naviguaient dans la baie. Mais dans les années 1940, la pêche se métamorphose et les patrons abandonnent petit à petit les bateaux à voiles. Ce bateau que nous affectionnons particulièrement est d’une élégance rare.

Cette fête extraordinaire organisée dans le port de La Houle par l’Association Bisquine Cancalaise permettra aux bisquines de rivaliser d’élégance tout en affichant leurs performances… Emmanuel, le chef de la Cuisine Corsaire Ecole sera présent afin que vous puissiez déguster plusieurs préparations marines et épicées afin de soutenir l’Association Bisquine Cancalaise.
Nous vous espérons nombreux !

Photos: Association Bisquine Cancalaise