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Newsletter Juillet 2010
Les plaisirs de la tomate
La tomate est le fruit d’une plante herbacée de la famille des solanacées [...]
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Newsletter Juin 2010
Fêtes des Papas et grands-papas
C’est toujours Papa qui s’occupe du barbecue... avec le coffret d’épices « pour braises d'été », il devient un grand chef.
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Newsletter Mai 2010
Du curcuma pour la vie !
Le cuisinier à la même responsabilité qu’une mère quelque soit l’endroit de la planète, nourrir l’autre au mieux comme pour l’être le plus cher [...]
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Newsletter Avril 2010
Dans la baie du Mont-Saint-Michel, il faut avoir marché « au bas de l’eau », le long de la mer lorsqu’elle s’est retirée sur plusieurs kilomètres pour comprendre le rôle que jouent nos pieds, traits d’union entre le fond de la mer et le céleste.
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Newsletter
Voyage aux pays des merveilles
Tome 1 : Les parfums de l’enfance
Auteurs : Christian LEJALÉ, Olivier ROELLINGER et Vincent LEJALÉ
Un hymne à la diversité du monde et à ceux qui en font la beauté.
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Newsletter Mars 2010
Nous sommes très heureux d’avoir cette première étoile au Guide Michelin 2010 qui vient récompenser le travail des équipages du Restaurant Le Coquillage...
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