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TO COME & RESERVE
Château Richeux & Restaurant Cottage Les Rimains Private Houses Entrepôts Epices-Roellinger Grain de Vanille Well-being School Cancale
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  • Le Coquillage restaurant
  • Recipes
  • The "Marine menu" 29 €
  • The Big Selection from the Bay 62 €
  • Tasting menu (for 2 pers. min.) 71 € each
  • Dishes that change with the wind and the moon from O. Roellinger 135 € (emblematic dishes of the restaurant Olivier Roellinger and new creations)
  • The giant seafood platter and the sweets trolley (for 2 pers. min.) 68 € each
  • Shells and Shellfish
  • Fishes
  • Cephalopoda
  • Vegetables
  • Meat
  • Dessert

Dessert

- Assiette autour de la pomme
- Cerise au sirop de noyaux fraîcheur du citron et de l'angélique
- Le Chocolat aux épices
- Crêpes bretonnes croustillantes aux oranges et saveur d'épices
- Crumble acidulé aux pommes glace d'épices venues d'Orient
- Petits pannequets aux fraises Crème orange
- Laitages d'Ille-et-Vilaine Framboises chaudes à l'angélique, maingau et lait " baratté " glacés
- Poires de curé sur un fin kouign-amann chair de poires et sirop d'anis
- Strawberry, rhubarb, Madagascar vanilla, Forbidden powder and Kaffir lime
- Tomatoes and berries, lively lemon, wild fennel

Français
Epices-Roellinger 
Les Maisons de Bricourt | +33 (0)2 99 89 64 76 | contact
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