A la table,
le coquillage
C’est une cuisine simple mais élégante qui est proposée dans la salle à manger de Château Richeux, une cuisine juste qui  est l’expression de son environnement naturel, culturel et aussi affectif.  Elle raconte l’histoire de ce pays entre les sortilèges de la baie du Mont-Saint-Michel, l’arrière-pays celtique de Bretagne et l’esprit d’Aventure maritime parfumée d'épices de ces habitants, ces «étonnants voyageurs ».
>> gouter la cuisine

Cours de cuisine
Avec le pédagogue Emmanuel Tessier, des démonstrations, explications, dégustations !
>> l'école de Cuisine

potager marin
Cueillir légumes et herbes fines et cuisiner dans son gîte marin...
>> Votre potager !

le millefeuille
Un gâteau addictif parmi bien d'autres douceurs signées Yannick chez Grain de Vanille.
>> gâteaux et douceurs

le pain du fournil du chateau
Chaque nuit, dans le silence du jardin de Château Richeux, David, le boulanger des Maisons de Bricourt prépare le pain, celui-là même que l'on retrouve sur la table du Coquillage, dans le panier du petit déjeuner des gîtes, sur le plateau du matin servi aux Rimains… Le pain comme fondement du repas, plaisir absolu des souvenirs d’enfance et transmission au fil des générations. Un pain frais à tartiner de beurre salé pour avoir la bretagne sur le bout de la langue...
>> Goûtez-le !

Diner privé
Choisissez votre dîner sur le Carte au goût du Vent et le chef déposera les plats, directement dans votre cuisine privative.
>> Goûtez-le !