Jus de poire et Poudre Kawa
Vivres
1 l de jus de poire
1 à 2 cuillères à café de Poudre Kawa
Route
Mélangez la Poudre Kawa avec le jus de poire. Laissez reposer dans une bouteille fermée, pendant 12 heures idéalement, ou 4 heures minimum.
Agitez la bouteille pour bien répartir les épices, puis servez la boisson dans des verres hauts, avec quelques glaçons.
Variante: Pour constituer une boisson apéritive, comptez ⅔ de jus infusé d’épices pour ⅓ d’eau pétillante.
Informations complémentaires
Une recette d’Alexandre, vendeur à la boutique-entrepôt de Paris, inspirée du livre « Boire les épices » (Ulmer).