Salades de crudités et Huile de fleurs de sureau
Vivres
Pour 2 personnes
200 g de concombre
200 g de chair de pastèque
100 g de feta
Huile et fleurs de sureau
Route
Lavez et pelez partiellement le concombre, coupez-le en 4 dans le sens de la longueur, puis en morceaux d’environ 1 cm d’épaisseur.
Coupez la pastèque de sorte que les morceaux soient à peu près de la même taille que ceux du concombre.
Mélangez-les, puis déposez-les dans une assiette creuse, avant de parsemer la feta détaillée en petits cubes.
Enfin, versez un filet d’Huile de fleurs de sureau.
Informations complémentaires
Une recette d'Alexandre, vendeur à la boutique-entrepôt de Paris.